Bolo broa de amendoim micro-ondas
- Porção
12 porções
- Tempo Preparo
20 MIN
- Votos
0
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- 2 claras
- 2 gemas
- 1 xícara de açúcar
- 1/2 xícara de óleo
- 1 e 1/2 xícara de água quente
- 1 e 1/2 xícara de fubá mimoso
- 1 e 1/2 xícara de farinha de trigo com fermento
- 5 colheres (sopa) de amendoim torrado e moído
- 1 pitada de bicarbonato
- Bata as claras em neve e reserve
- Bata na batedeira as gemas, o açúcar e o óleo, ajudando com o auxílio de uma colher
- Adicione aos poucos a água quente, e continue batendo
- Adicione o fubá aos poucos também
- Adicione a farinha e bata até misturar por completo
- Acrescente o amendoim e o bicarbonato, misture com uma colher
- E por último as claras em neve misturando devagar
- Coloque numa forma com furo no meio própria para microondas, não é necessário untar
- Asse por 9 minutos, a cada 3 min abra o micro-ondas e recomece
- Desenforme e se desejar polvilhe açúcar refinado
