Bolo toalha felpuda
- Porção
12 porções
- Tempo Preparo
50 MIN
- Votos
1
Favotitos
Imprimir
- 3 ovos
- 1 xícara de leite
- 1 xícara de açúcar
- 3/4 de xícara de óleo
- 2 xícara de farinha de trigo
- 3/4 de xícara de amido de milho
- 1 colher (sobremesa) de fermento em pó
- 1 caixinha de leite condensado
- 200 ml de leite de coco
- 2 pacotes de coco ralado, sem açúcar (reserve um pacote para a finalização do bolo)
- 1/2 xícara de leite
- Bata os líquidos na batedeira, em seguida misture a farinha e o amido de milho na mão, o suficiente para se dissolver tudo
- Adicione o fermento e asse em uma forma redonda sem furo, ou retangular se preferir
- Asse por cerca de 40 minutos, em forno a 180° C
- Leve tudo em uma panela de fundo grosso, mexa até engrossar
- Cuidado para não deixar muito grosso, pois quando esfriar, sempre endurece mais
- Corte o bolo ao meio, molhe a massa do bolo com um pouco de leite de coco
- Coloque o recheio e a cobertura, finalize com coco ralado
- Decore com alguma especiaria
