Bolo de nozes com massa de biscoito
- Porção
10 porções
- Tempo Preparo
45 MIN
- Votos
0
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- 6 ovos
- 1 1/2 xícara (chá) de açúcar
- 1 xícara (chá) de manteiga
- 1 1/2 xícara (chá) de nozes picadas
- 1 pacote de biscoito tipo Maria triturado
- 1 gema
- 2 latas de leite condensado
- 1 colher (sopa) de chocolate em pó
- Bata as claras em neve, adicione a metade do açúcar e reserve
- Bata as gemas, a manteiga e o açúcar restante
- Junte as claras reservadas, as nozes e o biscoito e misture delicadamente até ficar homogêneo
- Despeje em uma assadeira untada e farinhada, leve ao forno médio ré aquecido por 30 minutos aproximadamente
- Deixe esfriar e corte ao meio reserve
- Leve ao fogo o leite condensado, o chocolate e a gema, cozinhe até engrossar, sem parar de mexer
- Espalhe o recheio sobre uma parte do bolo e cubra-o com a outra metade
- Use o restante como cobertura
