Bolo brownie de chocolate
- Porção
12 porções
- Tempo Preparo
60 MIN
- Votos
0
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- 3 colheres (sopa) de cacau ou chocolate em pó
- 150 g de chocolate meio amargo em barra
- 1 e 1/2 xícara de açúcar
- 2 ovos grandes
- 1 xícara de farinha de trigo
- 100 g de manteiga derretida
- 1 colher (sopa) de essência de baunilha
- 3/4 colher (chá) de fermento
- 3/4 colher (chá) de sal
- 6 biscoitos de chocolate sem recheio
- Em uma tigela, misture todos os ingredientes secos (açúcar, farinha e chocolate)
- Derreta a manteiga e 2/3 do chocolate em barra sem deixar ferver, e reserve o restante
- Bata os ovos levemente com um garfo
- Despeje, aos poucos, os ingredientes molhados (ovos, chocolate e manteiga) na tigela dos secos, e misture bem até formar uma massa
- Triture os biscoitos de chocolate sem recheio e unte a forma com manteiga e biscoito triturado
- Despeje na forma retangular untada até ficar uniforme, corte o restante do chocolate em barra em pedacinhos e espalhe cuidadosamente em cima da massa
- Leve ao forno médio preaquecido por exatos 20 minutos
