Broa de pau a pique

Broa de pau a pique
  • 1/2 kg de fubá
  • 2 copo (americano) de açúcar
  • 1 pitada de sal
  • 1 copo (americano) de leite
  • 200 g de amendoim torrado e moído
  • 1 colher (sopa) de fermento em pó
  • 2 ovos
  • 3 colheres (sopa) de farinha de trigo
  • Canela e cravo a gosto
  1. Ferva 1 copo (americano) de água, 2 copos de açúcar, 1 copo de leite e uma pitada de sal
  2. Em seguida, escalde o fubá com a mistura
  3. Após estar frio, adicione os outros ingredientes
  4. Enrole na folha de bananeira e leve para assar em forno preaquecido