Bolo integral de banana
- Porção
12 porções
- Tempo Preparo
35 MIN
- Votos
0
Favotitos
Imprimir
- 4 bananas nanicas médias bem maduras
- 3 ovos batidos
- 1/2 xícara de óleo de milho ou girassol
- 1 xícara de açúcar demerara
- 1/2 xícara de amido de milho
- 1 xícara de farinha de aveia
- 1 xícara de farinha de arroz
- 1 xícara de castanhas do Para picadas
- 1 colher (sopa) de fermento em pó
- 2 colheres (sopa) de semente de linhaça
- Amasse as bananas
- Acrescente os ovos batidos, o óleo, o açúcar e misture tudo
- Adicione o amido de milho, a farinha de aveia e a farinha de arroz, mexa até misturar bem
- Coloque as castanhas e o fermento e mexa cuidadosamente
- Coloque a massa em uma forma de furo central untada com o óleo que usou na receita e salpique a semente de linhaça
- Leve para assar em forno preaquecido, 180° C, por 35 minutos
- Desenforme quando puder segurar a forma com as mãos sem sentir o calor
