Bolo de arroz
- Porção
10 porções
- Tempo Preparo
70 MIN
- Votos
0
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- 2 e 1/2 xícaras (chá) de arroz cru
- 1 e 1/2 xícara de leite
- 2 xícaras de açúcar
- 1/2 xícara (chá) de óleo
- 4 ovos
- 2 colheres (sopa) de margarina
- 2 colheres (sopa) de farinha de trigo
- 3 colheres (sopa) de queijo ralado
- 1 colher (chá) cheia de fermento em pó
- Triture o arroz no liquidificador até virar uma farinha
- Em seguida, peneire a farinha do arroz
- Coloque a farinha do arroz de molho no leite e deixe por aproximadamente 15 minutos
- Feito isso, coloque a farinha de molho no leite no liquidificador com o restante dos ingredientes (exceto o fermento) e bata até fique bem homogêneo
- Adicione o fermento e despeje a mistura em uma forma redonda com furo central, untada e enfarinhada
- Leve ao forno preaquecido a 180° C por aproximadamente 40 a 45 minutos ou até espetar um palito e este sair limpo
- Espere o bolo esfriar, desenforme e sirva
