Pavê delícia de maracujá com chocolate
- Porção
8 porções
- Tempo Preparo
30 MIN
- Votos
0
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Creme de chocolate:
- 200 g de chocolate meio amargo picado
- 400 g de creme de leite
- 300 ml de suco de maracujá concentrado
- 1 lata de leite condensado
- 200 ml de creme de leite
- 1 pacote de gelatina sem sabor
- 1 pacote de biscoito de maisena
Creme de chocolate:
- coloque o chocolate picado e o creme de leite em uma panela e derreta em banho-maria
- Bata 250 ml do suco de maracujá, o leite condensado e o creme de leite no liquidificador
- Disponha metade da mousse de maracujá em um prato com aro de 24 cm ou em uma forma de fundo removível
- Leve ao refrigerador por 15 minutos para engrossar um pouco
- Sobre a mousse, coloque uma camada de biscoitos de maisena molhados com o restante do suco de maracujá diluído e adoçado a gosto
- Sobre os biscoitos, despeje o creme de chocolate, mas lembre-se de reservar um pouco para decorar
- Em seguida, coloque outra camada de biscoitos e, por fim, o restante do mousse de maracujá
- Leve para gelar
- Após tirar o aro ou desenformar, decore com o creme de chocolate reservado
