Bolo pamonha

Bolo pamonha
  • 1 xícara (chá) de leite
  • 1 lata de milho verde com água
  • 3 ovos
  • 1 colher de margarina
  • 1/2 xícara de óleo
  • 1 colher de fermento em pó
  • 1 e 1/2 xícara de açúcar
  • 1 pitada de sal
  • 12 colheres de farinha de milho flocada
  • 1 pacote de coco ralado (opcional)
  • 1 pacote de queijo ralado (opcional)
  1. No liquidificador, coloque todos os ingredientes e bata bem
  2. Em seguida, despeje a massa em uma forma untada com óleo
  3. Leve para assar em forno preaquecido a 180º C até ficar douradinho