Bolo de castanha-do-pará
- Porção
10 porções
- Tempo Preparo
40 MIN
- Votos
0
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Massa:
- 2 xícaras (chá) de farinha de trigo
- 1 e 1/2 xícara (chá) de açúcar
- 2 ovos
- 1/4 de xícara (chá) de castanhas-do-pará moídas
- 1 colher (café) de baunilha
- 1 xícara (chá) de suco de laranja
- 4 colheres (sopa) de manteiga
- 1 colher (sopa) de fermento em pó
- 2 colheres (sopa) de castanhas-do-pará moídas
- 2 colheres (sopa) de açúcar
- 2 colheres (sopa) de farinha de trigo
- 1 colher (sopa) de manteiga ou margarina
- Bata as claras em neve e reserve
- Bata as gemas, a manteiga e a baunilha
- Acrescente o açúcar, a farinha e o suco de laranja
- Bata bem, desligue a batedeira, misture as castanhas moídas e o fermento em pó
- Por último, misture as claras em neve
- Coloque em uma forma de furo central (24 cm) untada e enfarinhada
- Misture os ingredientes da farofa e espalhe por cima da massa
- Asse em forno preaquecido por cerca de 30 minutos
