Quadradinho cremoso de fubá

Quadradinho cremoso de fubá
  • 4 ovos
  • 4 xícaras (chá) de leite
  • 2 xícaras (chá) de açúcar
  • 1 xícara (chá) de fubá
  • 1 xícara (chá) de coco ralado (100 g)
  • 1/2 xícara (chá) de amido de milho
  • 4 colheres (sopa) de queijo parmesão ralado
  • 2 colheres (sopa) de margarina
  • 1 colher (sopa) de fermento em pó
  1. No liquidificador, bata todos os ingredientes
  2. Em seguida, despeje em uma forma retangular pequena untada e enfarinhada
  3. Leve ao forno médio (180° C) por cerca de 50 minutos
  4. Após esfriar, corte em quadradinhos