Bolo de banana

Bolo de banana
  • 1 ovo
  • 2 colheres de sopa de margarina
  • 2 xícaras de chá de açúcar
  • 3 xícaras de chá de farinha de trigo
  • 1 xícara e 1/2 de chá de leite
  • 1 colher de sopa de fermento em pó
  • Canela em pó e açúcar para polvilhar
  • 4 bananas fatiadas
  1. Bater a margarina com o açúcar e o ovo
  2. Ir acrescentando a farinha e o leite aos poucos, e por último o fermento em pó
  3. Colocar a massa numa forma pequena e untada
  4. Colocar por cima da massa as bananas fatiadas e polvilhar a canela em pó com o açúcar por cima das bananas
  5. Levar ao forno médio (180ºc) já pré-aquecido por 40 minutos