Bolo de cenoura
- Porção
12 porções
- Tempo Preparo
30 MIN
- Votos
0
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- 3 cenouras médias picadas
- 4 ovos
- 1 xícara de óleo
- 2 xícaras de açúcar
- 1 pitada de sal
- 3 xícaras de farinha de trigo
- 1 colher (sopa) de fermento
- 1 caixa de creme de leite
- 1 colher (sopa) de manteiga
- 6 colheres (sopa) de achocolatado em pó
- 3 colheres de açúcar
- No liquidificador, bata primeiro os ovos com o óleo e o sal
- Bata bem
- Acrescente o açúcar bata novamente
- Transfira para uma vasilha e vá misturando a farinha aos poucos
- Por último, bote o fermento e misture bem
- Coloque em uma forma com um buraco no meio untada e enfarinhada
- Leve ao forno preaquecido por 30 minutos ou até enfiar o palito e sair limpo
- Em uma panela, bote o creme de leite, achocolatado, açúcar e manteiga
- Misture bem
- Leve ao fogo baixo até dissolver o açúcar
- Quando o bolo assar, espere esfriar um pouco e coloque a calda por cima
