Bolo polonês

Cláudia Isobata 05 Jun 2018 às 22h07 Comentarios
Bolo polonês
  • Porção

    20 porções

  • Tempo Preparo

    90 MIN

  • Votos

    2

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  • 3 xícara farinha de trigo
  • 2 xícara de açúcar
  • 1 pitada de sal
  • 1 xícara leite
  • 1 colher de sopa de margarina
  • 6 ovos
  • 1 colher sopa de fermento em pó
Para molhar o bolo:
  • 1 vidro pequeno de leite coco
  • 300 ml de leite
  • 2 colhher sopa de açúcar
Recheio e cobertura:
  • 1 l de leite
  • 1 lata leite condensado
  • 4 colheres de amido de milho
  • 1 colher
  • Licor de chocolate(opção)
  • 1 lata de creme de leite sem soro
  1. Bata as claras em neve, junte as gemas
  2. Junte o açúcar o sal e deixe bater até ficar um creme branco
  3. Peneire a farinha e o fermento e misture ao creme
  4. Ferva o leite e a margarina, escalde a massa e misture
  5. Unte a forma com margarina e povilhe com farinha
  6. Leve para assar
Para molhar o bolo:
  1. Bata no liquidificador os ingredientes e regue o bolo
Recheio e cobertura:
  1. leve os ingredientes ao fogo, menos o creme de leite, até engrossar, assim que engrossar, retire do fogo e junte o
  2. creme de leite sem soro
Salpique:
  1. coco fresco ralado
  2. Sirva gelado

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