Bolo de leite de coco
- Porção
10 porções
- Tempo Preparo
45 MIN
- Votos
0
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- 3 ovos
- 1 e 1/2 xícaras (chá) de açúcar
- 2 colheres (sopa) de margarina
- 1/4 xícara (chá) de leite
- 200 ml de leite de côco ou 1 vidrinho
- 2 xícaras (chá) + 2 colheres (sopa) de farinha de trigo
- 1 colher (sopa) de fermento em pó
- Margarina e farinha de trigo para untar e açúcar de confeiteiro para polvilhar.
- Bata as claras em neve e reserve
- Na batedeira bata: as gemas, o açúcar e a margarina até ficar um creme claro
- Adicione a esse creme o leite de côco, e 1/4 de leite com auxílio de uma colher
- Na batedeira acrescente a farinha de trigo e posteriormente o fermento em pó e por último as claras em neve e leve para assar em forma untada por aproximadamente 45 min, em forno a 210 graus
- Desenforme e polvilhe com açúcar de confeiteiro
- Agora é só se deliciar
