Bolo Polonês de espinafre com nozes
- Porção
10 porções
- Tempo Preparo
60 MIN
- Votos
0
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- 340 g de farinha de trigo
- 400 g de açúcar
- 250 g de espinafre fresco
- 220 ml de óleo
- 4 ovos grandes
- 2 colheres (chá) de extrato de baunilha
- 3 colheres (chá) de fermento em pó
- 200 g de nozes trituradas
- açúcar de confeiteiro para enfeitar
- Misture o espinafre e o óleo no liquidificador até obter uma consistência de suco
- Em uma vasilha, coloque os ovos, açúcar e o extrato de baunilha e misture-os bem
- Em seguida, junte o espinafre batido com óleo
- Em uma segunda vasilha, misture bem a farinha de trigo com o fermento em pó
- Lentamente, adicione o conteúdo desta segunda vasilha à primeira
- Misture breve e manualmente todos os ingredientes
- Unte uma forma de 24cm
- Despeje os ingredientes e adicione as nozes
- Preaqueça o forno em 180º C por 10 minutos
- Leve ao forno por 40 minutos
- Após cozimento, polvilhe com açúcar de confeiteiro
