Bolo gostoso de chocolate
- Porção
10 porções
- Tempo Preparo
15 MIN
- Votos
0
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Massa:
- 4 ovos
- 4 colheres de sopa de farinha de trigo
- 4 colheres de sopa de açúcar
- 4 colheres de sopa chocolate em pó
- 1 colher de fermento em pó
- Calda de chocolate
- 4 colheres de chocolate em pó
- 4 colheres de sopa açúcar
- 1/2 litros de leite
- 2 colheres de manteiga
- 1 lata de leite condesado
- 2 colheres de manteiga
- 4 colheres de chocolate
- 1 caixa de creme de leite
Massa:
- Bata as claras em neve, peneire todos os ingredientes secos
- Adicione aos poucos as claras com as gemas, misturando todos
- Coloque para ferver até reduzir pela metade
- Deixe esfriar
- Divida a massa ao meio, molhe a massa com a calda, um lado apenas
- Faça um brigadeiro, quando estiver pronto deixe esfriar um poco e coloque o creme de leite
- Está pronto o recheio
- Coloque a metade da calda na primeira camada do bolo, e a segunda metade na outra camada, se desejar colocar chocolate granulado por cima, servir gelado
