Bata as claras em neve, acrescente as gemas continue batendo, coloque aos poucos o açúcar
Acrescente a farinha e o leite bata até ficar uma massa homogênea
Segredo: Por último coloque o fermento e mexa na mão, coloque na bandeja untada e enfarinhada leve ao forno pré-aquecido 180º graus por mais ou menos 30 minutos
Recheio e cobertura:
Faça um mingal com 2 copos de leite e 2 colheres de maizena, deixe esfriar
Depois de frio coloque na batedeira agora não pode mais desligar: coloque 2 copos de açúcar, 100 g de manteiga sem sal, 3 copos de leite em pó, por último adicione uma lata de creme de leite sem soro
Com o creme pronto, divida o bolo (depois de frio) em dois coloque metade do creme e espalhe chocolate branco
Coloque a segunda metade e o restante do creme coloque muito chocolate branco