Bolo prestígio - irresistível

Maria F. N. Vechi 05 Jun 2018 às 22h31 Comentarios
Bolo prestígio - irresistível
  • Porção

    20 porções

  • Tempo Preparo

    50 MIN

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Massa:
  • 1 xícara de açúcar
  • 1/2 xícara de margarina
  • 4 ovos
  • 1 xícara e 1/2 de farinha trigo
  • 1 xícara de chocolate em pó (não serve achocolatado)
  • 1 xícara de leite
  • 1 colher (sopa) de fermento em pó
Recheio:
  • 1 lata de leite condensado
  • 150 g de coco ralado em flocos
  • 1/2 xícara de leite
Cobertura:
  • 1 lata de leite condensado
  • 6 colheres (sopa) de chocolate em pó
  • 1 colher (sopa) de margarina
Decoração:
  • Coco ralado ou chocolate granulado ou raspas de chocolate branco ou escuro
  1. Bater açúcar, margarina, gemas
  2. Acrescente o leite, farinha e o chocolate peneirados
  3. Por último coloque as claras em neve e o fermento
  4. Asse em forma untada e enfarinhada a 200° graus por aproximadamente 30 minutos
  5. Para o recheio leve ao fogo leite condensado, coco ralado e o leite
  6. Deixe até o ponto de cocada mole
  7. Para cobertura leve ao fogo leite condensado, chocolate e margarina
  8. Deixe até o ponto de brigadeiro mole
  9. Corte o bolo ao meio, se gostar pode umedecer com leite de coco adoçado
  10. Coloque o recheio, depois a cobertura
  11. Decore a seu gosto
  12. Façam, pois é bem fácil e prático
  13. E o melhor, fica uma delícia

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