Rocambole dourado de coco
- Porção
6 porções
- Tempo Preparo
120 MIN
- Votos
0
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Massa:
- 7 ovos
- 4 xícaras chá de açúcar
- 1 colher sopa de água
- 2 colheres sopa maizena
- 1 xícara chá de coco ralado
- 1 xícara chá de queijo ralado
- 1 colher sopa de açúcar
- 1 xícara chá de coco ralado
Massa:
- Bata os ovos com o açúcar, até dobrar de volume
- Adicione a água
- Misture a Maizena peneirada, o coco e o queijo
- Despeje em assadeira untada e polvilhada
- Asse em forno quente, até dourar
- Vire ainda quente sobre um pano úmido
- Enrole e deixe esfriar
- Leve ao fogo o açúcar e o coco e mexa até dourar
- Desenrole a massa, cubra com o recheio e torne a enrolar
