Bolo de milho
- Porção
20 porções
- Tempo Preparo
20 MIN
- Votos
9
Favotitos
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- 1 lata de milho verde
- 3 ovos
- 2 colheres de sopa de manteiga
- 1 caixa de leite de coco (200 ml)
- 1 xícara de açúcar
- 2 xícaras de farinha de trigo com fermento
- 1/2 pacote de coco ralado
- Bata o açúcar com a manteiga com uma colher até formar uma massa homogênea
- Acrescente as 3 gemas e misture bem
- Coloque a farinha de trigo, o leite de coco e o coco ralado e mexa com a colher até ficar uniforme
- Bata a lata de milho no liquidificador e acrescente mexendo sempre
- Bata as claras em neve e misture a massa e bata na batedeira por 5 minutos
- Leve ao forno pré-aquecido por cerca de 45 minutos, deixe esfriar e sirva
