Kibe assado com queijo
- Porção
9 porções
- Tempo Preparo
50 MIN
- Votos
0
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- 250 g de trigo para kibe
- 500 g de carne moída
- 2 colheres (sopa) de cheiro-verde
- 2 dentes de alho
- 1 cebola
- pimenta-do-reino a gosto
- sal a gosto
- azeite a gosto
- 150 g de queijo mussarela
- Hidrate 250 g de trigo para kibe
- Misture com as mãos o trigo hidratado, a carne moída crua, o cheiro-verde, alho e cebola picados, sal e pimenta até formar uma massa homogênea
- Adicione 1 colher de sopa de azeite à massa e misture novamente
- Unte uma forma com azeite e espalhe metade da massa
- Faça uma camada de queijo mussarela por cima
- Espalhe a outra metade da massa e finalizar com azeite
- Leve ao forno por aproximadamente 50 minutos a 180° C
