Bolo de milho verde
- Porção
12 porções
- Tempo Preparo
45 MIN
- Votos
4
Favotitos
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- 6 espigas de milho grande
- 100 g de margarina derretida
- 2 1/2 xícaras (chá) de açúcar
- 50 g de queijo ralado
- 5 ovos inteiros
- 2 colheres (sopa) de farinha de trigo
- 1 colher (sopa) de fermento em pó
- 200 ml de leite de coco
- 4 colheres de (sopa) de açúcar
- 2 xícaras de (chá) de coco ralado
- Bater todos os ingredientes no liqüidificador
- Despejar em forma bem untada com margarina e polvilhada com farinha de trigo
- Levar ao forno para assar
- Cobertura para o bolo:
- Misturar tudo muito bem
- Assim que o bolo estiver assado, retirar do forno e colocar a cobertura de coco por cima
- Retornar o bolo ao forno desligado, deixando - o até que esfrie
