Bolo de fubá
- Porção
10 porções
- Tempo Preparo
40 MIN
- Votos
0
Favotitos
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- 1 copo de farinha de trigo
- 1 copo de fubá
- 4 ovos
- 1 copo de óleo
- 2 copos rasos de açúcar
- 1 copo de leite fervido
- 1 colher de sopa de margarina
- 2 colheres de sopa de fermento em pó
- Açucar cristal e canela para polvilhar
- Peneirar a farinha e o fubá, misturando os dois
- Reserve
- No liquidificador, bater os ovos, o óleo e o açúcar
- Juntar a mistura de fubá e farinha de trigo
- Derreter a margarina no leite morno e jogar sobre a massa, misturando bem com uma colher
- Acrescentar o fermento
- Untar uma forma com margarina e açúcar cristal
- Polvilhar a massa com o açúcar cristal e canela (a gosto)
- Colocar para assar
- O bolo estará assado quando estiver dourado por cima e ao espetar um garfo, este saia sem nenhuma massa grudada
