Bolo de pão de mel
- Porção
20 porções
- Tempo Preparo
35 MIN
- Votos
3
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- 2 ovos
- 1 lata de leite condensado
- 1/2 xícara (chá) de mel
- 1 colher (sopa) de café solúvel
- 1/2 copo de leite quente
- 1 colher (chá) de canela em pó
- 1 colher (chá) de cravo da índia moído
- 2 xícaras (chá) de farinha de trigo
- 1 xícara (chá) de chocolate em pó solúvel
- 1 colher (sopa) de fermento em pó
- 1 colher (sobremesa) de bicarbonato de sódio
- 1 tablete (170 g) de chocolate meio amargo
- 200 ml de creme de leite
- Dissolva o café no leite quente
- Bata no liqüidificador os ovos, o leite condensado, o mel, a canela, o cravo, o café com leite, a farinha e o chocolate em pó
- Adicione o bicarbonato de sódio e o fermento por último
- Misture muito bem
- Coloque a massa em uma assadeira untada e enfarinhada
- Asse em forno médio (180°c), pré - aquecido, por cerca de 25 minutos
- Para a cobertura, derreta o chocolate em banho - maria, retire do fogo e misture o creme de leite
- Cubra - o ainda quente, alisando com uma espátula
