Bolo de banana com linhaça
- Porção
12 porções
- Tempo Preparo
20 MIN
- Votos
5
Favotitos
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- 3 bananas grandes picadas
- 1 xícara de chá de óleo (girassol, canola etc)
- 4 ovos inteiros
- 2 xícaras de chá açúcar
- 100 g de linhaça
- 2 xícaras de chá de farinha de trigo
- 1 colher sopa de fermento
- Bater no liqüidificador os 5 primeiros ingredientes bem batido
- Depois juntar a farinha, aos poucos, e bater
- Colocar o fermento e terminar de bater
- Coloque a massa numa forma grande untada e enfarinhada
- Levar ao forno médio pré - aquecido (aproximadamente 210º graus) até que esteja dourado e, furando com um palito, este saia limpo
- Caso deseje, pode cortar bananas em fatias para colocar por cima da massa e polvilhar açúcar e canela antes de ir ao forno
