Torta de chocolate da Adriana
- Porção
10 porções
- Tempo Preparo
40 MIN
- Votos
0
Favotitos
Imprimir
Massa:
- 120 g de manteiga ou margarina
- 1 xícara de chá de açúcar
- 3 ovos com claras separadas
- 100 g de chocolate em pó
- 1 1/2 xícara de farinha de trigo
- 2 colheres de chá de fermento em pó
- 1/2 xícara de chá de leite
- 50 ml de licor cacau, ou cointreau
- 1 vidro de geléia de damasco
- 1 xícara de chá de açúcar de confeiteiro
- 100 g de chocolate em pó
- 1 colher de sopa de margarina
- 6 colheres de sopa de leite
Massa:
- Bata a manteiga com o açucar até obter um creme claro
- Junte as gemas, uma a uma, sem parar de bater
- Retire da batedeira e peneire o chocolate em pó
- Depois, peneire a farinha de trigo, e o fermento alternando com o leite
- Acrescente o licor e por último coloque as claras em neve
- Aqueça um pouco a geléia e espalhe sobre a parte de baixo da torta, já assada
- Misture todos os ingredientes na panela
- Leve ao fogo baixo mexendo até obter uma calda lisa, uns 3 minutos
- Não deixe ferver
- Retorne do fogo e espalhe sobre a torta
- Espere secar antes de servir
