Torta Romeu e Julieta da Lulu
- Porção
10 porções
- Tempo Preparo
90 MIN
- Votos
1
Favotitos
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Massa:
- 1 pacote de 200 g de biscoito maisena
- 100 g de margarina sem sal
- 1 copo de requeijão cremoso
- 1 lata de leite condensado
- 1 lata de creme de leite
- 1 envelope de gelatina sem sabor incolor
- 5 colheres de sopa de água morna
- 1 embalagem de goiabada de mais ou menos 200g
- 1/2 xícara de água
- Triture os biscoitos no liqüidificador
- Coloque numa tigela
- Misture a margarina e amasse com as pontas dos dedos até formar uma massa homogênea
- Forre o fundo de um refrátario ou forma de aro removível se preferir
- Leve ao forno quente por 15 minutos para dourar
- Bata no liqüidificador os ingredientes do recheio
- A parte, dissolva a gelatina na água morna em banho - maria
- Bata tudo no liqüidificador
- Despeje o recheio ainda líquido sobre a massa de biscoitos
- Leve ao congelador só para dar uma firmada ( se colocar a cobertura de goiabada por cima do recheio ainda mole, vai afundar e misturar tudo, não altera o gosto mais não fica bonito)
- Bata os ingredientes da cobertura no liqüidificador
- Leve ao fogo, mexendo, só até começar a levantar fervura e desligue
- Coloque por cima da torta que estava no congelador , e retorne a geladeira por mais 2 horas ou se quiser acelerar o processo é só levar ao freezer
