Bolo de chocolate

Bolo de chocolate
  • 2 xícaras de farinha de trigo
  • 1 e 1/2 colher de chá de bicarbonato de sódio
  • 1 colher de chá de sal
  • 1 e 1/2 xícara de açúcar
  • 1 colher rasa de fermento em pó
  • 1 xícara rasa de gordura vegetal (indispensável)
  • 1 xícara de leite
  • 1 colher pequena de chá de essência de baunilha
  1. Bater na batedeira os cinco primeiros ingredientes por dois minutos
  2. Depois disso é só acrescentar a gordura vegetal, o leite (aos poucos) e a baunilha
  3. Despejar na forma untada e enfarinhada
  4. Depois assar a cerca de 180ºc até que o bolo passe no teste do palito (se enfiado ele sair seco o bolo está bom)