Bolo pudim de milho
- Porção
10 porções
- Tempo Preparo
40 MIN
- Votos
0
Favotitos
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- 1 lata de leite condensado
- 1 lata de milho verde
- 1 vidro de leite de coco 200 ml
- 1 pacote de coco ralado 100g
- 4 ovos inteiros
- 1 colher de sobremesa de fermento em pó
- Pré aqueça o forno em 180°c
- Unte uma forma com manteiga e farinha de trigo
- Reserve
- Bata no liquidificador, o leite condensado, o milho, o leite de coco, o coco ralado e os ovos
- Bater até ver que está bem liquído e homogêneo
- Desligue o liquidificador, coloque uma colher de fermento em pó e bata novamente por alguns segundos, para que se misture aos outros ingredientes
- Despeje o conteúdo na forma e leve ao forno
- Espete um palito, depois de 40 minutos e veja se sai sequinho, se sair está no ponto
- Deixe a parte de cima do bolo pudim ficar douradinha
- Pode desenformar ainda quente, caso esteja soltinho da forma, ou espere esfriar e desenforme
