Cuca da Dona Lúcia
- Porção
18 porções
- Tempo Preparo
30 MIN
- Votos
2
Favotitos
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Massa:
- 1 ovo
- 2 xícaras de farinha de trigo
- 1 e 1/2 xícara de açúcar
- 1 colher (sopa) de manteiga
- 1 xícara de leite
- 2 colheres (chá) de fermento químico
- 3 colheres (sopa) de açúcar
- 3 colheres (sopa) farinha de trigo
- 1 colher (sopa) de manteiga
- Canela em pó (opcional)
- Misture todos os ingredientes da massa, peneirando antes a farinha, o açúcar e o fermento, e usando a manteiga um pouco derretida
- Bata à mão mesmo, até a massa ficar lisa, não muito mole (é bem rápido)
- Coloque em forma untada e enfarinhada
- Use preferencialemte uma forma retangular, pode ser de vidro, fica mais bonito para servir
- Para a farofa, misture com os dedos os ingredientes, esfarelando - os até obter uma farofa
- Coloque por cima da massa crua, e leve ao forno médio
- Retire quando estiver douradinho
