Bolo de chocolate
- Porção
20 porções
- Tempo Preparo
20 MIN
- Votos
0
Favotitos
Imprimir
Massa:
- 4 ovos
- 1/2 xícara de manteiga
- 2 xícaras de açúcar
- 1 xícara de leite
- 1 xícara de chá de chocolate em pó
- 2 xícaras de chá de farinha de tigo peneirada
- 1 colher de sopa de fermento em pó
- 1 xícara de chá de manteiga
- 4 colheres de sopa de chocolate em pó
- 1/2 lata de leite condesado
- 1 lata de creme de leite
Massa:
- Ligue o forno a temperatura média
- Bata as claras na batedeira até obter picos firmes e reserve
- Bata as gemas, a manteiga (reserve uma colher de sopa de manteiga) e o açúcar até ficar esbranquiçado e fofo como um creme
- Coloque, aos poucos, o leite e continue batendo
- Junte o chocolate, a farinha e o fermento
- Misture devagar e acrescente as claras
- Misture bem
- Despeje a massa em uma forma rendonda de preferência com 25 cm de diâmetro untada com manteiga e farinha de trigo
- Espero o bolo amornar
- Desenforme e coloque a cobertura
- Levar ao fogo todos os ingredientes por aproximadamente 15 minutos ou a calda da sua preferência
