Torta de banana

Torta de banana
  • 3 ovos inteiros
  • 1 xícara (chá) de óleo
  • 2 xícaras (chá) de açúcar
  • 5 bananas nanicas grandes e bem maduras
  • 2 1/2 xícaras (chá) de farinha de rosca
  • 1 colher (sopa) fermento em pó
  • Canela a gosto
  1. Bata todos os ingredientes no liquidificador, menos a farinha de rosca e o fermento
  2. Vire numa vasilha, misture a farinha e o fermento
  3. Coloque em uma forma untada
  4. Cubra com fatias de bananas naninas cortadas no sentido longitudinal
  5. Finalize com uma mistura de açúcar cristal e canela
  6. Leve para assar em forno de 180º
  7. Tabuleiro médio