Bolo de fubá delícia

Bolo de fubá delícia
  • 2 xícaras (chá) de leite
  • 1 xícara (chá) de óleo
  • 2 colheres (sopa) de margarina
  • 2 xícaras (chá) de açúcar
  • 4 ovos
  • 2 xícaras (chá) de flocos de milho (ou fubá)
  • 1 xícara (chá) de farinha de trigo
  • 2 colheres (chá) de canela em pó
  • 1/2 xícara de amendoim torrado e moído (opcional)
  • 1 colher (sopa) de fermento em pó
  • 1 pitada de sal
  1. Unte uma forma grande com buraco no meio e polvilhe com açúcar e canela
  2. Bata todos os ingredientes no liquidificador e despeje na forma
  3. Asse por aproximadamente 30 minutos