Bolo de aniversário do príncipe
- Porção
12 porções
- Tempo Preparo
120 MIN
- Votos
4
Favotitos
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Massa:
- 1 xícara de açúcar
- 2 tabletes de margarina
- 3 gemas
- 1 1/2 xícara de farinha de trigo
- 1/2 xícara de maisena
- 1/2 xícara de leite com essência de baunilha
- 1 colher (sopa) de fermento em pó
- 3 claras batidas em neve
- 1 colher (sopa) cheia de manteiga sem sal
- 1 lata de leite condensado
- 5 colheres (sopa) de nescau
- Creme de leite suficiente para ficar cremoso
- 1 lata de leite condensado
- 4 colheres (sopa) de suco de limão
- Creme de leite suficiente para ficar cremoso
- 1 caixinha de creme de leite
- 300 g de chocolate branco picado
- 2 saquinhos de confeti
- 1 copo de leite
- 2 colheres (sopa) de nescau
- Essência de rum
Massa:
- Bata as gemas, o açúcar e a margarina até virar um creme fino e bem esbranquiçado
- Acrescente, aos poucos, a farinha peneirada junto com a maisena, intercalando com o leite com a essência de baunilha
- Junte o fermento e, por último, as claras, misturando levemente
- Misture todos os ingrediente, menos o creme de leite e leve ao fogo
- Deixe engrossar, mexendo sempre, até dar ponto de brigadeiro mole
- Retire do fogo e acrescente o creme de leite
- Incorpore o suco de limão ao leite condensado e, quando tomar consistência, junte um pouco de creme de leite para que fique bem cremoso
- Derreta o chocolate em banho - maria ou no microondas e junte o creme de leite
- Monte o bolo, cortando a massa em três fatias: primeira fatia, molhada com a calda; recheio de brigadeiro; segunda fatia, molhada com a calda; recheio de limão; terceira e última fatia, que deve ser bem molhada nas bordas
- Passe a cobertura por todo o bolo e decore a gosto com os confetis
