Torta de maçãs com uvas passa
- Porção
8 porções
- Tempo Preparo
30 MIN
- Votos
0
Favotitos
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Massa:
- 2 xícaras de farinha de trigo
- 2/3 de xícara de açúcar
- 3 gemas peneiradas
- 3 colheres de manteiga em temperatura ambiente
- 1 colher (chá) de fermento em pó
- 6 maçãs descascadas, descaroçadas e cortada em cubos médios
- 1 xícara de açúcar
- 1/2 xícara de uva passa branca sem caroço
- Canela em pó a gosto
Massa:
- Misture todos os ingredientes e forre o fundo e as laterais de uma forma desmontável para tortas
- Fure o fundo com um garfo
- Leve para assar em forno médio por 15 minutos ou até as beiradas ficarem douradas
- Aqueça o açúcar até ficar em ponto de caramelo
- Sem desligar o fogo, coloque as maçãs e deixe cozinhar até reduzir o líquido
- Coloque a uva passa e deixe cozinhar até amaciar
- Desligue o fogo e misture a canela
- Deixe esfriar um pouco
- Coloque o recheio na massa e leve ao forno por 10 minutos
- Sirva quente com sorvete
