Bolo de fubá
- Porção
12 porções
- Tempo Preparo
40 MIN
- Votos
1
Favotitos
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- 2 xícaras (chá) de fubá
- 2 xícaras (chá) de açúcar
- 1 xícara (chá) de óleo ( menos 1 dedo)
- 2 xícaras (chá) de leite
- 4 ovos (separar claras e gemas)
- 1 colher (sopa) de fermento em pó
- Leve ao fogo o fubá, o açúcar, o óleo e o leite
- Deixe engrossar
- Espere esfriar
- Bata as claras em neve e, no creme que foi ao fogo (já frio), desmanche as gemas
- Coloque as claras e mexa até incorporar tudo
- Coloque o fermento, misture tudo
- Leve ao forno médio, em forma redonda com buraco no meio, untada com margarina e farinha de trigo, por mais ou menos 40 minutos (depende do forno)
- Está pronto quando enfiar um palito no bolo e este sair limpo
