Torta alemã
- Porção
10 porções
- Tempo Preparo
30 MIN
- Votos
0
Favotitos
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Creme:
- 3 gemas de ovo
- 100 g de açúcar
- Gotas de baunilha
- 1 tablete de manteiga, sem sal
- 2 latas de creme de leite, sem soro
- 2 colheres de chocolate em pó
- 1 pacote de bolachas maisena
- 1 lata de leite condensado
- 3 colheres de chocolate em pó
- 1 colher de manteiga
- 1 lata de creme de leite, com soro
Creme:
- Bata as gemas com o açúcar e as gotas de baunilha
- Depois, acrescente a manteiga sem sal e continue batendo até formar um creme branco e espesso
- Adicione o creme de leite sem o soro, guarde o soro para umedecer as bolachas com o chocolate em pó e a baunilha
- Molhe as bolachas, uma a uma, e comece a montar a torta com camadas de bolacha e creme em uma travessa de vidro
- Por último, junte as bolachas e leve para gelar por duas horas
- Misture os três primeiros ingredientes
- Leve ao fogo até começar a desgrudar do fundo da panela
- Deixe esfriar, coloque o creme de leite com soro e misture para amolecer
- Derrame por cima da torta já gelada e leve novamente ao congelador por mais 1 hora
- Sirva gelado
