Bolinho com banana

PLICILA 05 Jun 2018 às 22h21 Comentarios
Bolinho com banana
  • Porção

    8 porções

  • Tempo Preparo

    45 MIN

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Massa:
  • 2 gemas
  • 2 xícaras de açúcar
  • 2 claras
  • 2 xícaras de farinha de trigo
  • 2 xícaras de suco de laranja
  • 1 colher de fermento em pó
Cobertura:
  • 2 bananas
  • 1 colher de manteiga derretida
  • 2 colheres de azeite
  • Raspas de limão
  • 1 colher de açúcar misturado com canela
  • 1 colher de farinha de trigo
Massa:
  1. Misture as gemas e o açúcar
  2. Vai ficar meio seco
  3. Acrescente a farinha de trigo, aos poucos, e o suco de laranja, misturando sempre
  4. Adicione o fermento em pó
  5. Vai ficar líquido
  6. Acrescente as claras
  7. A massa ficará leve
  8. Coloque em forminhas, enchendo até a metade
Cobertura:
  1. Corte e frite as bananas
  2. Misture aos demais ingredientes
  3. Coloque por cima da massa
  4. Deixe de 15 a 17 minutos no forno

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