Bolo de milho diferente
- Porção
25 porções
- Tempo Preparo
60 MIN
- Votos
0
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- 1 pacote de farinha de milho
- 4 ovos
- 1 lata de leite condensado
- 1 lata de creme de leite
- 4 colheres de margarina ou manteiga em temperatura ambiente
- 1 vidro pequeno de leite de coco (200 ml)
- 200 ml de leite (a mesma medida de leite de coco)
- 1 xícara de açúcar
- 1 xícara de farinha de trigo sem fermento
- Cozinhe a farinha de milho em uma cuscuzeira, como se fosse preparar cuscuz
- Em uma vasilha grande, misture a farinha de milho, já cozida e fria, os ovos inteiros, a farinha de trigo e o açúcar
- Misture bem
- Adicione à mistura o restante dos ingredientes, até misturá - los bem
- Bata em pequenas porções no liquidificador, até obter uma massa lisa e homogênea
- Despeje a massa em uma assadeira retangular de aproximadamente 50x30 cm, untada e enfarinhada
- Leve ao forno médio por cerca de 50 minutos, ou até que o bolo doure levemente
