Bolo com sorvete de chocolate e de pistache
- Porção
16 porções
- Tempo Preparo
50 MIN
- Votos
0
Favotitos
Imprimir
- Manteiga para untar
- 4 ovos
- 1 xícara de açúcar
- 3/4 xícara de farinha de trigo
- 1/4 xícara de manteiga derretida (50 g)
- 2 colheres (sopa) de chocolate em pó
- 4 gotas de corante verde
- 500 ml de sorvete de pistache
- 500 ml de sorvete de chocolate
Massa:
- Bata os ovos na batedeira até espumar
- Coloque o açúcar
- Continue batendo por 10 minutos
- Desligue a batedeira
- Coloque, aos poucos, a farinha de trigo, alternando com a manteiga
- Divida em 3 partes iguais
- A uma das partes misture o chocolate
- Em outra coloque o corante e misture
- Mescle as 3 partes de massa em uma assadeira untada
- Leve ao forno pré - aquecido, a 200°, por cerca de 30 minutos, até a massa começar a soltar das bordas
- Desenforme morno
- Forre com filme plástico uma forma de 24 cm de diâmetro
- Corte um círculo de massa com o mesmo diâmetro
- Forre o fundo da forma
- Corte tiras de massa
- Coloque nas laterais da forma, deixando todas na mesma altura
- Coloque os sorvetes na forma com a massa
- Cubra com o restante da massa
- Cubra com papel filme ou papel alumínio
- Leve ao congelador até ficar firme, por 2 horas aproximadamente
- Desenforme e deixe em temperatura ambiente 15 minutos antes de servir
