Bolo gelado com bolo tipo pulmann
- Porção
15 porções
- Tempo Preparo
40 MIN
- Votos
15
Favotitos
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- 1 l de leite
- 1 lata leite condensado
- 1 lata creme de leite
- 3 ovos
- 6 colheres de açúcar
- 4 colheres de maizena
- 2 pacotes de bolo tipo pullmann de laranja ou coco
Recheio:
- Em uma panela coloque o leite, a maizena, as gemas e o leite condensado
- Leve ao fogo medio, mexendo sempre para não empelotar
- Deixe no fogo por aproximadamente 30 minutos ou até que esteja cozido
- Bata as claras em neve
- Quando estiverem bem aeradas, acrescente as colheres de açúcar
- Bata mais um pouco, até o açúcar estar totalmente incorporado a mistura
- Depois de tudo bem batido, misture o creme de leite sem soro com o auxilio de uma colher
- Tire os bolos da embalagem e corte em fatias não muito grossas
- Em um refratário, vá alternando camadas de creme e de bolo
- A última camada deverá ser de bolo
- Cubra com o creme de claras
- Leve à geladeira
- Sirva bem gelado
