Torta de maçã da Nita
- Porção
8 porções
- Tempo Preparo
60 MIN
- Votos
0
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Massa:
- 2 ovos
- 2 xícaras de farinha de trigo
- 100 g de margarina de culinária ou manteiga
- 1 colherinha de café em pó royal
- 6 colheres de sopa de açúcar
- Raspinhas de limão para aromatizar a massa
- 2 copos de leite, reserve um pouquinho
- 2 gemas
- Um pedacinho de casquinha de limão
- 1 colher de sopa de maizena
- 1/2 xícara de açúcar
- 1 maçã cortada aos gomos com a casca, crua e não cozida
- 1 copo de suco de laranja puro e coado
- 1/2 copo de açúcar
- 1 colher de sobremesa de maizena
- Para preparar a massa, misture todos os ingredientes
- Amasse bem
- Estique - a com o rolo em uma mesa enfarinhada
- Coloque em uma forma de aro removível, fure com o garfo
- Leve para assar quando corar já está pronta
- Para o creme, leve o leite e o açúcar e a casquinha de limão para ferver
- Depois dissolva a maizena e as gemas no leite reservado
- Junte ao leite fervente e mexa até engrossar
- Despeje sobre a massa já assada
- Depois disponha a maçã cortadinha em gomos com casca sobre o creme
- Junte todos os ingredientes e leve ao fogo para engrossar
- Depois coloque ainda quente sobre as maçãs cortadas
