Torta de limão do Marquito
- Porção
25 porções
- Tempo Preparo
50 MIN
- Votos
0
Favotitos
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- 1 pacote de bolacha Maria de 500 g
- 2 latas de leite condensado
- 4 ovos
- 3 limões grandes
- 300 g de manteiga ou margarina
- 100 g de açúcar
- Bata no liquidificador a bolacha Maria ate ficar um pó
- Misture com a manteiga até ficar homogêneo, formando uma massa
- Unte uma forma e forre-a com a massa, fazendo tipo um molde da forma
- Coloque no forno por 20 minutos, ou até a massa ficar dourada e meio rachadinha
- Separe, no liquidificador
- Coloque as duas latas de leite condensado, as 4 gemas, suco dos limões e bata, mas não bata muito por causa dos limões, só pra misturar
- Coloque essa mistura preenchendo a forma que esta com a massa
- Coloque no forno por mais 5 minutos, pegue as gemas e bata em neve, depois de bem firme vá colocando o açúcar até virar um merengue bem firme
- Depois disto com uma colher de sopa faça bolas grandes e coloque em cima da mistura de leite condensado, limão e gema
- Depois de coberta toda a forma com as bolas raspe a casca de limão em cima do merengue
- Coloque mais uma vez no forno até que fique dourado o merengue, e ?vualla?, prontinho e pronto pra comer!
