Bolo de banana

Bolo de banana
  • 4 ovos
  • 1 xícara de chá de açúcar
  • 1 xícara de chá de óleo
  • 4 bananas nanicas
  • 1 colher de sopa de mel
  • 2 1/2 xícaras de chá de farinha de rosca
  • 1 colher de sopa de fermento
  1. Bata no liquidificador os ovos, o óleo, as bananas e o mel
  2. Em uma bacia, misture a farinha e os outros ingredientes já batidos
  3. Por último, o fermento
  4. Misture delicadamente até obter uma massa esponjosa
  5. Coloque em uma forma com furo no meio e untada
  6. Leve ao forno para assar por aproximadamente 40 minutos