Bolo estrela

Fernanda Santos 05 Jun 2018 às 22h39 Comentarios
Bolo estrela
  • Porção

    14 porções

  • Tempo Preparo

    40 MIN

  • Votos

    1

  • Favotitos

  • Imprimir

Massa:
  • 3 ovos
  • 3 xícaras de farinha de trigo
  • 2 xícaras de leite
  • 1 colheres (sopa) de margarina
  • 2 colheres (sopa ) de fermento em pó
  • 1 xícara de açucar
Recheio:
  • 1 lata de leite condensado
  • 1/2 vidrinho de leite de coco
  • 1/2 copo leite
  • 3 colheres de maizena
  • 1 caixa de creme de leite
Cobertura:
  • 1 lata de leite condensado
  • 1/2 vidro de leite de coco
  • 3 colheres de maizena
  • 1/2 pacote de coco ralado
Massa:
  1. Misture os ovos, a margarina e o açúcar
  2. Bata bem
  3. Acrescente os ingredientes restantes
  4. Bata por 15 minutos
  5. Coloque para assar em forno médio, pré - aquecido, por aproximadamente 25 a 30 minutos
Recheio:
  1. Leve ao fogo o leite condensado, a maizena dissolvida no leite, o leite de coco e mexa, até ficar consistente
  2. Depois de frio acrescente creme de leite
  3. Corte o bolo ao meio e recheie frio
  4. Acrescente frutas como abacaxi, pêssego etc
  5. Coloque a outra metade do bolo
Cobertura:
  1. Coloque todos os ingredientes e leve ao fogo, mexendo até ficar consistente
  2. Cubra o bolo e decore com coco ralado, frutas e estrelinhas de açúcar (tipo granulado)

Veja também