Torta de frutas

Torta  de frutas
  • 2 xícaras (chá) de farinha de trigo
  • 2 xícaras (chá) de açúcar
  • 1 colher (sopa) de fermento em pó
  • 2 xícaras (chá) de frutas picadas (maçã, banana e abacaxi)
  • 3 ovos
  • 2 xícaras (chá) de leite
  1. Misture a farinha, o açúcar e o fermento, formando uma farofa
  2. Unte uma forma média com margarina e farinha de trigo
  3. Coloque metade da farofa, acrescente as frutas e por fim o restante da farofa
  4. Bata os ovos e misture o leite
  5. Cubra toda a torta com essa mistura
  6. Com o auxilio de um garfo, faça furos para que a mistura líquida atinja a parte inferior da farofa
  7. Leve para assar em forno médio (180º) por 30 a 40 minutos