Torta de abacaxi
- Porção
8 porções
- Tempo Preparo
20 MIN
- Votos
0
Favotitos
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- 1 abacaxi
- 1 pacote de bolacha champagne (500 g)
- 3 ovos
- 1 lata de creme de leite
- 6 colheres de açucar
- 200 g de margarina
- Lave e descasque o abacaxi
- Retire os pontinhos pretos e corte em cubos pequenos
- Reserve
- Triture no processador ou manualmente, em pedaços não muito pequenos, as bolachas champagne
- Reserve
- Bata as 3 gemas com a margarina e o açúcar, até obter um creme bem branco
- Misture o creme de leite, sem soro, com a colher
- Faça camadas alternadas, primeiramente as bolachas trituradas, o abacaxi picado e o creme
- A última camada deve ser de creme e por cima a bolacha triturada
- Deixe gelar por 24 h
