Torta mousse de chocolate branco
- Porção
12 porções
- Tempo Preparo
50 MIN
- Votos
0
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- 6 ovos
- 2 latas de creme de leite sem soro
- 60 g de açúcar
- 1 colher (chá) de baunilha
- 550 g de chocolate branco
- 100 g de leite em pó
- Bata as gemas com o açúcar, e as claras em neve
- Reserve
- Derreta o chocolate branco com o creme de leite em banho - maria
- Depois que o chocolate estiver derretido, retire - o do banho - maria , leve para a batedeira e acrescente, a baunilha, o leite, as gemas batidas, bata até obter um creme homogêneo
- Acrescente as claras em neve, mexendo delicadamente
- Divida o creme em 2 partes e reserve uma
- Forre uma forma de aro removível com papel manteiga
- Coloque uma das partes do creme
- Leve para assar por 7 minutos, em forno médio, ou até ficar consistente e levemente dourado
- Espere esfriar e coloque o creme reservado sobre o que foi assado
- Leve ao freezer até congelar
- Desenforme e sirva congelada com calda de morango e chocolate
