Bolo de gengibre

Bolo de gengibre
  • 2 xícaras de farinha de trigo
  • 1 colher de sopa de fermento em pó
  • 3 colheres de sopa de manteiga
  • 1 xícara de açúcar mascavo
  • 1 1/2 xícara de açúcar comum
  • 2 colheres de sopa de gengibre ralado
  • 4 ovos
  • 1 xícara de leite
  1. Coloque em uma vasilha a farinha de trigo e o fermento em pó
  2. Bata no liqüidificador os ovos, o açúcar, a manteiga , o gengibre ralado e o leite
  3. Junte com o trigo e o fermento
  4. Leve para assar em forno, pré - aquecido, por aproximadamente 40 minutos